DeepHistory

Источниками комплектования поголовья крупного рогатого скота являлись поставки по контрактации молодняка телят у рабочих и служащих и за счет покупки и приобретения у колхозов и колхозников. Поголовье свиней и овец комплектовалось, в основном, за счет собственного воспроизводства стада. План свинооткорма в связи с отсутствием достаточной кормовой базы не всегда выполнялся. С 1 января 1945 года было принято Постановление Центросоюза «О развитии кролиководства, о подсобных хозяйствах потребкооперации». В соответствии с ним райпотребсоюзам были определены планы, на основании которых была проведена закупка у колхозов и населения кроликоматок с целью дальнейшего развития кролиководства.

Качественные показатели по животноводству в годы войны были достаточно низкими. Надои молока на одну фуражную корову составляли 730 литров, вместо 1200 литров по плану. Деловой выход составлял 6-7 поросят на одну свиноматку. В результате малого количества молока у молодых свиноматок большое количество поросят не выживало на искусственной подкормке, в связи с чем падеж поросят составлял более 20% (ягнят - около 9%, телят — около 5%). Несмотря на общее невыполнение плана по поголовью некоторые райпотребсоюзы обеспечивали сохранность молодняка и даже повышали продуктивность скота.

На основании решений вышестоящих органов были разработаны соответствующие постановления облпотребсоюза и райпотребсоюзов. Соотношение в плане накопления по улову рыбы и другим отраслям деятельности системы весьма ощутимо:

Таблица 16.

В 1943 году по системе Сталинградского облпотребсоюза было выловлено рыбы 3505 цент., в 1944 году - 2771 цент, (при плане 500 цент.), в 1945 году -1826 цент.

Техническое оснащение организации вылова рыбы оставалось на весьма низком уровне. Материалы для изготовления рыболовных сетей покрывали потребности лишь на 50%. Значительную проблему также составляло разведение рыбы в отведенных прудах. Водоемы закреплялись за райпотребсоюзами лишь на 3-4 месяца, изредка на год, что не давало возможности производить их зарыбление.

В военные годы организация подсобного хозяйства получила широкое развитие в системе потребительской кооперации. Это было обусловлено нарушением транспортных связей, срывом поставок продукции, с одной стороны, и необходимостью претворять в жизнь социальную миссию - обеспечивать детские дома, фронтовиков, эвакуированных жителей.

Организация собственного подсобного хозяйства имела положительный эффект в том плане, что засев полей начинался сразу же по мере освобождения оккупированных территорий. В 1944-1945 годах организация подсобного хозяйства в системе потребкооперации была чрезвычайно популярна. Например, начавший работать в 1944 году Дубовский кооперативный техникум уже в течение года был способен расширить ассортимент продукции столовой за счет собственного подсобного хозяйства.